盖浇饭起源故事

　　盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴，是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。关于盖浇饭的来源问题汉口学院杨智介绍，是由苏轼发明的。

　　苏东坡提到，菜羹煮沸时必然上溢，但因锅四壁涂有生油，又有油碗覆盖，因此不会溢上蒸屉。当蒸气上达蒸屉，米饭也就煮熟了。这样一来，锅中的菜羹以及蒸屉中的米饭都是一次加工而成，饭菜合一。‘东坡羹’的这一点类似于今天的‘盖浇饭’的做法。

　　营养价值

　　盖浇饭也是一种快餐但相对于其它的食物来说比较有营养，里面含有蛋白质、糖类及各种氨基酸，所以吃盖浇饭也是一种不错的选择。

　　盖浇饭培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。盖浇饭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家盖浇饭店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香盖浇饭培训内容

　　培训内容：青椒炒肉盖浇饭(面)，蒜台盖浇饭(面)，香菇青菜盖浇饭(面)，红烧鸡块盖浇饭(面)，青椒土豆丝盖浇饭(面)，西红柿炒蛋盖浇饭(面)，木耳炒肉盖浇饭 (面)，宫爆鸡丁盖浇饭(面)，肉末茄子盖浇饭(面)，酸辣白菜盖浇饭(面)，红烧牛肉盖浇饭(面)，土豆牛肉盖浇饭(面)，葱爆牛肉盖浇饭(面)，茄子炒肉盖浇饭(面)等

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用盖浇饭的核心材料、灵魂;

　　3、学习盖浇饭的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习盖浇饭的选材、处理方法;

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　盖浇饭学习方式

　　按照盖浇饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。


 

报名优惠

• 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
• 2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
• 3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
• 4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
• 5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
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盖浇饭利润分析

　　开一家盖浇饭店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在盖浇饭行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他盖浇饭项目.因此盖浇饭利润还是比较高的.

盖浇饭培训哪家好

　　很多人想做盖浇饭创业,想要参加盖浇饭培训学好的盖浇饭技术,但是由于是第一次接触盖浇饭,因此不知道去哪里才能够学到好的盖浇饭技术.在选择盖浇饭培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家盖浇饭培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝盖浇饭味道,这是最能直观判断盖浇饭好坏的方法.

判断盖浇饭培训好坏的几个参考点

　　1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

　　2,看盖浇饭培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

　　3,观察盖浇饭培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

　　4,考察公司各项资质是否齐全

　　5,与盖浇饭培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

　　6,自己品尝盖浇饭,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香盖浇饭培训优势

　　1,盖浇饭培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,盖浇饭培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

　　3,盖浇饭培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　5,盖浇饭培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

盖浇饭培训时间

　　盖浇饭培训时间一般根据盖浇饭培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,盖浇饭培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么盖浇饭培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个盖浇饭培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在盖浇饭培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好盖浇饭技术.

    食尚香特色小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司，于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业 化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁 培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50 人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名， 遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技 术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。